La vaca Tudanca en Cantabria es considerada mucho más que una vaca. Gran compañera del hombre en todas sus épocas, forma parte de las tradiciones cántabras y siempre ha sido protagonista en ferias y concursos de ganado. Es una raza poco conocida fuera de las fronteras de Cantabria ya que la producción es muy escasa y artesanal, normalmente se crían en pequeñas ganaderías familiares.

Son animales de carácter vivo, grandes andadores y muy resistentes a las penurias invernales. Lo más característico de esta raza son sus cuernos, de gran tamaño y bastante curvos, de color blanco acabados en punta negra. En cuanto al color del pelo es negro en los machos y gris en las hembras, con una insinuante línea plateada en el lomo. Los ojos y el hocico están rodeados por un antifaz color blanco muy característico.

Datos morfológicos	Altura hasta la cruz	Peso
Machos	165cm	750kg
Hembras	160cm	500kg